L-GLutamic كىسلاتاسى 56-86-0 تەم تەڭشىگۈچ

L- گلۇتامىن كىسلاتاسى ئادەم بەدىنىدىكى ھەر خىل فىزىئولوگىيىلىك ئىقتىدارلاردا ھەل قىلغۇچ رول ئوينايدىغان مۇھىم بولمىغان ئامىنو كىسلاتاسى. L- گلۇتامىن كىسلاتاسى ئاقسىلنىڭ بىرىكىشىدىكى مۇھىم تەركىب ۋە نېرۋا تولۇقلىغۇچى گلۇتامىننىڭ ئالدىن بېشارىتى بولۇش سۈپىتى بىلەن ، نۇرغۇنلىغان يوشۇرۇن قوللىنىشچان پروگراممىلارنى تەمىنلەيدۇ ، ئۇ يېمەكلىك ، دورا ۋە قوشۇمچە كەسىپلەرنىڭ مۇھىم تەركىبىي قىسمى.

L-Glutamic كىسلاتاسىنىڭ ئاساسلىق ئىشلىتىلىشىنىڭ بىرى يېمەكلىك سانائىتى بولۇپ ، ئۇ تەبىئىي ئۇمامى تەم ۋاكالەتچىسى سۈپىتىدە تەمنى ئاشۇرۇش ئىقتىدارى بىلەن قەدىرلىنىدۇ. ئۇنىڭ ئالاھىدە مەززىلىك ۋە گۆشلۈك تەمى ئۇنى پىششىقلاپ ئىشلەنگەن يېمەكلىكلەر ، تېتىتقۇ ۋە مەززىلىك ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەرنىڭ مودا تەركىبىگە ئايلاندۇرىدۇ. بۇنىڭدىن باشقا ، L-Glutamic كىسلاتاسى كۆپ خىل يېمەكلىك مەھسۇلاتلىرىغا مەززىلىك تەم بېرىدىغان تەم تەڭشىگۈچ مونوسودىي گلۇتامات (MSG) ئىشلەپچىقىرىشتا ئىشلىتىلىدۇ.

ئۇنىڭدىن باشقا ، L-Glutamic كىسلاتاسى دورا ۋە ساغلاملىق تولۇقلاش كەسپىدىمۇ ساغلاملىققا پايدىلىق. ئۇ ئىممۇنىتېت ئىقتىدارى ۋە ھۈجەيرە ساغلاملىقىنى قوللايدىغان كۈچلۈك ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى گلۇتاتيوئېننىڭ بىرىكىشىگە قاتناشقان. بۇنىڭدىن باشقا ، L-Glutamic كىسلاتاسى نېرۋا تولۇقلاش ۋە مېڭىنىڭ ساغلاملىقىدا رول ئوينايدۇ ، چۈنكى ئۇ ئۆگىنىش ، ئەستە تۇتۇش ۋە بىلىش ئىقتىدارىغا قاتنىشىدىغان مۇھىم نېرۋا تومۇر تارقاتقۇچى گلۇتامىناتنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ. بۇ خۇسۇسىيەتلەر L- گلۇتامىن كىسلاتاسىنى ساغلاملىق ۋە ساغلاملىقنى ئىلگىرى سۈرۈشنى مەقسەت قىلغان يېمەكلىك تولۇقلاشتىكى قىممەتلىك تەركىبكە ئايلاندۇرىدۇ.

L-Glutamic كىسلاتاسى يېمەكلىك ۋە قوشۇمچە كەسىپلەردە قوللىنىلغاندىن باشقا ، بىئوتېخنىكا ۋە دورا تەتقىقاتىدا ھەر خىل دورا ۋاسىتىلىرى ۋە دورىلارنى ئىشلەپچىقىرىشقا ئىشلىتىلىدۇ. ئۇنىڭ كۆپ خىل بىئو-خىمىيىلىك خۇسۇسىيىتى ۋە ئاقسىلنىڭ بىرىكىشىدىكى رولى ئۇنى رومان دورىلىرى ۋە داۋالاش دورىلىرىنى تەرەققىي قىلدۇرۇشتىكى قىممەتلىك تەركىبكە ئايلاندۇرىدۇ.

ئۇنىڭ ئۈستىگە ، L-Glutamic كىسلاتاسىنىڭ گىرىم بۇيۇملىرى ۋە تېرە ئاسراش كەسپىدىمۇ يوشۇرۇن قوللىنىشچانلىقى بار. ئۇنىڭ ھۈجەيرە ساغلاملىقىنى ئىلگىرى سۈرۈشتىكى رولى ۋە كوللاگېن ۋە ئېلاستىننىڭ بىرىكتۈرۈلۈشىگە قاتنىشىشى تېرە ساغلاملىقى ۋە ئېلاستىكىلىقىنى ئىلگىرى سۈرۈشنى مەقسەت قىلغان تېرە ئاسراش مەھسۇلاتلىرىدىكى كۆڭۈلدىكىدەك تەركىبكە ئايلىنىدۇ.

خۇلاسىلىگەندە ، L-Glutamic كىسلاتاسى كۆپ خىل ئامىنو كىسلاتاسى بولۇپ ، يېمەكلىك ، دورا ، قوشۇمچە ۋە گىرىم بۇيۇملىرى كەسپىدە كۆپ خىل قوللىنىلىدۇ. ئۇنىڭ تەمنى ئاشۇرۇش ، ساغلاملىقنى ئىلگىرى سۈرۈش ۋە بىئو-خىمىيىلىك بىرىكتۈرۈشتىكى كۆپ تەرەپلىمىلىك رولى ئۇنى ئىنسانلارنىڭ ساغلاملىقى ۋە بەخت-سائادىتىنى ئاشۇرۇشنى مەقسەت قىلغان ھەر خىل سودا مەھسۇلاتلىرىدىكى قىممەتلىك ۋە كەڭ قوللىنىلىدىغان تەركىبكە ئايلاندۇرىدۇ.