Momba ny gel-forming agents amin'ny starch

Nipoitra ho mpilalao fototra i Shina amin'ny famokarana sy ny fizaranagel-forming agents , manolotra safidy isan-karazany mba hanomezana fahafaham-po ny filan'ny indostria isan-karazany. Ny iray amin'ireo fivoarana miavaka amin'ity sehatra ity dia ny fampidirana asidra amino ketogène madio. Ireo asidra amino ireo dia fantatra amin'ny fahaizany manohana ny sakafo ketogène ary mampiroborobo ny fandoroana tavy. Ankoatra ny soa azo avy amin'ny sakafo,asidra amino ketogène madio koa dia manana ny hery miasa mangina mahaforona gel amin'ny vokatra mifototra amin'ny starch. Ny fananany tsy manam-paharoa dia mahatonga azy ireo ho fanampiny sarobidy amin'ny karazana safidy misy eny an-tsena.

Fanampin'izay, ny kanto organika hydrophobic ambongadiny dia nahazo vahana ho toy ny fitaovana mahaforona gel. Ireo fitambarana ireo dia miavaka amin'ny toetrany mahatohitra rano, ka mahatonga azy ireo ho tonga lafatra amin'ny famoronana gel tsy miovaova sy maharitra amin'ny famolavolana mifototra amin'ny starch. Ny fisian'ny ambongadiny an'ireo kapoaky organika ireo any Shina dia nahatonga azy ireo ho safidy lafo vidy sy mahomby ho an'ny mpanamboatra mitady hanatsara ny haingon-trano sy ny androm-piainan'ny vokatra.

Ao amin'ny sehatry ny vokatra mifototra amin'ny starch, ny anjara asan'ny mpanao gel dia tena manan-danja. Ny mpanao gel starch, indrindra indrindra, dia fitaovana amin'ny famoronana ny firafitry ny gel sy ny texture amin'ny karazan-tsakafo sy tsy sakafo. I Shina no lohalaharana amin'ny fampivoarana sy famatsiana ireo mpanangom-boankazo avo lenta izay mahafeno ny fepetra takian'ny indostria samihafa. Ireo teo aloha ireo dia natao mba hanomezana ny viscosity ilaina, elasticity ary ny fahamarinan-toerana ho an'ny vokatra farany, ka hanatsara ny kalitaony amin'ny ankapobeny sy ny fiangaviany.

Mihoatra lavitra noho ny indostrian'ny sakafo ny fampiasana gel-forming agents amin'ny vokatra mifototra amin'ny starch. Amin'ny pharmaceuticals, ohatra, ireo mpiasa ireo dia ampiasaina amin'ny famolavolana endrika fatra am-bava, gel topical, ary rafitra fanaterana fanafody. Ny fanaraha-maso marina momba ny gelation natolotry ny asidra amine ketogène madio, amidyfitambarana organika hydrophobic, ary ny mpanao gel starch dia mahatonga azy ireo ho singa manan-danja amin'ny fampiharana fanafody, miantoka ny fahombiazan'ny vokatra farany sy ny fiarovana.

Ao amin'ny indostrian'ny kosmetika, dia nitombo ny fangatahana gel-forming voajanahary sy maharitra. Ny mpanamboatra dia mitodika hatrany amin'ny famolavolana mifototra amin'ny starch, ary ny fisian'ny mpanamboatra gel avo lenta any Shina dia nanampy tamin'ny fanatanterahana izany fangatahana izany. Ireo mpanao gel ireo dia mandray anjara amin'ny endrika tiana, fitoniana ary traikefa ara-pihetseham-po amin'ny vokatra kosmetika, mifanaraka amin'ny fitomboan'ny tian'ny mpanjifa amin'ny famolavolana ara-tontolo iainana sy sariaka.

Ho fehin-kevitra, ny tontolon'ny fivoaran'ny gel-formant agents amin'ny vokatra mifototra amin'ny starch dia maneho ny toetra mavitrika amin'ny indostria tompoiny. Ny fampidirana asidra amino ketogène madio, kapoaly organika hydrophobic ambongadiny, ary ireo mpanamboatra gel vita amin'ny starch any Shina dia manasongadina ny fanoloran-tena amin'ny fanavaozana sy ny kalitao amin'ny famenoana ny filan'ny mpanamboatra. Satria tsy mitsaha-mitombo ny fangatahana akora azo ampiasaina sy maharitra, ny anjara asan'ny mpiasan'ny gel amin'ny famolavolana ny hoavin'ny fivoaran'ny vokatra sy ny traikefan'ny mpanjifa dia tsy azo ovaina.