ផលិតផល
L-Cysteine Hydrochloride Monohydrate
គុណសម្បត្តិ
L-Cysteine Hydrochloride Monohydrate គឺជាសមាសធាតុគីមីដ៏សំខាន់ដែលរកឃើញកម្មវិធីយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មឱសថ អាហារ និងគ្រឿងសំអាង។ ល្បីល្បាញដោយសារភាពបត់បែន ផលិតផលនេះបម្រើជាធាតុផ្សំដ៏សំខាន់ក្នុងការផលិតឱសថ អាហារបំប៉ន និងផលិតផលអាហារ និងភេសជ្ជៈផ្សេងៗ។
សមាសធាតុគ្រីស្តាល់សុទ្ធនេះលេចឡើងជាគ្រីស្តាល់ពណ៌ស ឬគ្មានពណ៌ ហើយបង្ហាញភាពរលាយដ៏ល្អនៅក្នុងទឹក ដែលជួយសម្រួលដល់ការរួមបញ្ចូលរបស់វាទៅក្នុងទម្រង់ចម្រុះ។ L-Cysteine Hydrochloride Monohydrate គឺជាបុព្វហេតុសំខាន់មួយក្នុងការសំយោគ L-cysteine ដែលជាអាស៊ីតអាមីណូមិនសំខាន់នៅក្នុងជីវសំយោគប្រូតេអ៊ីន។ ផលិតឡើងដើម្បីបំពេញតាមស្តង់ដារគុណភាពដ៏តឹងរ៉ឹង សមាសធាតុនេះមានតម្លៃសម្រាប់ភាពបរិសុទ្ធ និងប្រសិទ្ធភាពរបស់វានៅក្នុងកម្មវិធីជាច្រើន។
នៅក្នុងវិស័យឱសថ L-Cysteine Hydrochloride Monohydrate ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ថ្នាំសម្រាប់ព្យាបាលការពុលអាសេតាមីណូហ្វេន រលាកទងសួតរ៉ាំរ៉ៃ និងស្ថានភាពសុខភាពផ្សេងៗទៀត។ លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់វាធ្វើឱ្យវាជាសមាសធាតុដ៏មានតម្លៃនៅក្នុងអាហារបំប៉នដែលមានគោលបំណងគាំទ្រដល់សុខភាពទូទៅ និងមុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។
នៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ L-Cysteine Hydrochloride Monohydrate បម្រើជាជំនួយដំណើរការដ៏សំខាន់ក្នុងការផលិតនំដុតនំ ដែលជាកន្លែងដែលវារួមចំណែកដល់ការពង្រឹងម្សៅ និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវវាយនភាព។ លើសពីនេះទៅទៀត វាត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងការផលិតសារធាតុបង្កើនរសជាតិ និងជាសារធាតុរក្សាលំនឹងក្នុងកម្មវិធីអាហារ និងភេសជ្ជៈមួយចំនួន។
នៅក្នុងផ្នែកគ្រឿងសំអាង សមាសធាតុនេះត្រូវបានដាក់បញ្ចូលទៅក្នុងផលិតផលថែរក្សាស្បែក និងថែរក្សាសក់ សម្រាប់សមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការលើកកម្ពស់សុខភាពស្បែក និងពង្រឹងវាយនភាពសក់។ តួនាទីរបស់វាក្នុងការទ្រទ្រង់ភាពយឺតនៃស្បែក និងជំនួយក្នុងការជួសជុលសក់ធ្វើឱ្យវាក្លាយជាធាតុផ្សំដែលស្វែងរកក្នុងទម្រង់គ្រឿងសំអាងជាច្រើន។
សរុបសេចក្តីមក L-Cysteine Hydrochloride Monohydrate គឺជាសមាសធាតុចម្រុះដែលមានកម្មវិធីចម្រុះនៅក្នុងឱសថ កែច្នៃអាហារ និងគ្រឿងសំអាង។ ភាពរលាយ ភាពបរិសុទ្ធ និងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ពិសេសរបស់វា ធ្វើឱ្យវាក្លាយជាធាតុផ្សំដែលមិនអាចខ្វះបានក្នុងការផលិតផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់នៅទូទាំងឧស្សាហកម្មផ្សេងៗ។
ការបញ្ជាក់
| ធាតុ | ដែនកំណត់ | លទ្ធផល |
| ការបង្វិលជាក់លាក់ [a]D20° | +5.7° ដល់ +6.8° | +6.2° |
| ស្ថានភាពនៃដំណោះស្រាយ | ច្បាស់និងគ្មានពណ៌ | |
| (ការបញ្ជូន) | មិនតិចជាង 98.0% | 98.6% |
| ក្លរ (cl) | ពី 19.89% ទៅ 20.29% | 20.12% |
| អាម៉ូញ៉ូម (NH៤) | មិនលើសពី 0.020 | |
| ស៊ុលហ្វាត (អេស៤) | មិនលើសពី 0.030% | |
| ជាតិដែក (Fe) | មិនលើសពី 30 ppm | |
| លោហៈធ្ងន់ (Pb) | មិនលើសពី 15 ppm | |
| អាសេនិច (អេស២អូ៣) | មិនលើសពី 1 ppm | |
| អាស៊ីតអាមីណូផ្សេងទៀត។ | ក្រូម៉ូសូម | មានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់ |
| ការបាត់បង់នៅពេលស្ងួត | 8.5% ទៅ 12.0% | 11.1% |
| សំណល់នៅលើភ្លើងបញ្ឆេះ (ស៊ុលហ្វាត) | មិនលើសពី 0.40% | 0.08% |
| ការវិភាគ | 98.5% ទៅ 101.5% | 99.2% |
| PH | 1.5 ទៅ 2.0 | ១.៨ |