Ապրանքներ
L-GLutamic Acid 56-86-0 Համի ուժեղացուցիչ
առավելություններ
L-Glutamic Acid-ը ոչ էական ամինաթթու է, որը վճռորոշ դեր է խաղում մարդու մարմնի տարբեր ֆիզիոլոգիական գործառույթներում: Որպես սպիտակուցի սինթեզի հիմնական բաղադրիչ և նեյրոհաղորդիչ գլյուտամատի ավետաբեր, L-Glutamic Acid-ն առաջարկում է պոտենցիալ կիրառությունների լայն շրջանակ՝ այն դարձնելով այն կարևոր բաղադրիչ սննդի, դեղագործության և հավելումների արդյունաբերության մեջ:
L-Glutamic Acid-ի հիմնական կիրառություններից մեկը սննդի արդյունաբերությունն է, որտեղ այն գնահատվում է համը բարձրացնելու ունակության համար՝ որպես բնական umami համային միջոց: Նրա բնորոշ կծուծ ախորժակ բացող նախուտեստ և մսային համը այն դարձնում է վերամշակված մթերքների, համեմունքների և կծուծ ախորժակային կծու խորտիկների հայտնի բաղադրիչ: Բացի այդ, L-Glutamic Acid-ն օգտագործվում է մոնոսոդիումի գլուտամատի (MSG) արտադրության մեջ՝ համը ուժեղացնող միջոց, որը կծուծ ախորժակի համ է հաղորդում սննդամթերքի լայն տեսականի:
Ավելին, L-Glutamic Acid-ը նաև օգտագործվում է դեղագործական և առողջարար հավելումների արդյունաբերության մեջ՝ իր հնարավոր առողջական օգուտների համար: Այն մասնակցում է գլուտատիոնի սինթեզին՝ հզոր հակաօքսիդանտ, որն աջակցում է իմունային ֆունկցիային և բջջային առողջությանը: Բացի այդ, L-Glutamic Acid-ը դեր է խաղում նյարդային փոխանցման և ուղեղի առողջության մեջ, քանի որ այն ծառայում է որպես գլյուտամատի նախադրյալ, որը կարևոր նյարդահաղորդիչ է, որը ներգրավված է ուսուցման, հիշողության և ճանաչողական գործառույթների մեջ: Այս հատկությունները դարձնում են L-Glutamic Acid-ը որպես արժեքավոր բաղադրիչ սննդային հավելումների մեջ, որոնք ուղղված են ընդհանուր առողջության և բարեկեցության խթանմանը:
Ի լրումն սննդի և հավելումների արդյունաբերության մեջ իր կիրառությունների, L-Glutamic Acid-ն օգտագործվում է կենսատեխնոլոգիայի և դեղագործական հետազոտությունների մեջ՝ տարբեր դեղագործական միջանկյալ նյութերի և դեղերի արտադրության համար: Նրա բազմակողմանի կենսաքիմիական հատկությունները և դերը սպիտակուցի սինթեզում այն դարձնում են արժեքավոր բաղադրիչ նոր դեղամիջոցների և թերապևտիկ նյութերի ստեղծման գործում:
Ավելին, L-Glutamic Acid-ը նաև պոտենցիալ կիրառություն ունի կոսմետիկ և մաշկի խնամքի արդյունաբերության մեջ: Բջջային առողջության խթանման գործում նրա դերը և կոլագենի և էլաստինի սինթեզում ներգրավվածությունը դարձնում են մաշկի խնամքի միջոցների ցանկալի բաղադրիչ, որոնք ուղղված են մաշկի առողջությանը և առաձգականությանը:
Եզրափակելով, L-Glutamic Acid-ը բազմակողմանի ամինաթթու է, որն ունի տարբեր կիրառություններ սննդի, դեղագործության, հավելումների և կոսմետիկ արդյունաբերության մեջ: Համի բարձրացման, առողջության խթանման և կենսաքիմիական սինթեզի մեջ նրա բազմակողմ դերերը դարձնում են այն արժեքավոր և լայնորեն օգտագործվող բաղադրիչ տարբեր առևտրային արտադրանքներում, որոնք ուղղված են մարդու առողջության և բարեկեցության բարձրացմանը:
ճշգրտում
| ITEM | ՍԱՀՄԱՆ | ԱՐԴՅՈՒՆՔ |
| Բնութագրերը | Սպիտակ բյուրեղային կամ բյուրեղային | համապատասխանում է |
| Powoer թթու համով և թեթևակի | ||
| հաճելի | ||
| Հատուկ պտույտ [a]D20° | +31,5°-ից +32,5° | +31,7° |
| քլորիդ (cl) | ոչ ավելի, քան 0,020% | |
| Ամոնիում (NH4) | ոչ ավելի, քան 0,02% | |
| Սուլֆատ (SO4) | ոչ ավելի, քան 0,020% |
|
| Երկաթ (Fe) | ոչ ավելի, քան 10 ppm | |
| Ծանր մետաղներ (Pb) | ոչ ավելի, քան 10 ppm | |
| Արսեն (AS2Օ3) | ոչ ավելի, քան 1 ppm | |
| Այլ ամինաթթուներ | Համապատասխանում է | Որակավորված |
| Կորուստ չորացման ժամանակ | ոչ ավելի, քան 0,10% | 0.08% |
| Մնացորդը բռնկման ժամանակ | ոչ ավելի, քան 0,10% | 0.08% |
| (սուլֆատացված) | ||
| Փորձարկում | 99.0% -ից մինչև 100.5% | 99.3% |
| ՊՀ | 3.0-ից 3.5 | 3.3 |