ઉત્પાદનો
એલ-ગ્લુટામિક એસિડ મોનોહાઇડ્રોક્લોરાઇડ
ફાયદા
એલ-ગ્લુટામિક એસિડ મોનોહાઇડ્રોક્લોરાઇડ એ એક મુખ્ય રાસાયણિક સંયોજન છે જે ફાર્માસ્યુટિકલ, ખોરાક અને સંશોધન ઉદ્યોગોમાં વ્યાપક ઉપયોગ શોધે છે. તેની વર્સેટિલિટી અને ફાયદાકારક ગુણધર્મો માટે માન્ય, આ ઉત્પાદન ફાર્માસ્યુટિકલ્સ, ફૂડ એડિટિવ્સ અને સંશોધન રીએજન્ટ્સના ઉત્પાદનમાં મહત્વપૂર્ણ ઘટક તરીકે સેવા આપે છે.
સફેદ સ્ફટિકીય પાવડર તરીકે દેખાતા, એલ-ગ્લુટામિક એસિડ મોનોહાઇડ્રોક્લોરાઇડ પાણીમાં ઉત્તમ દ્રાવ્યતા દર્શાવે છે, જે તેને એપ્લિકેશનની વિશાળ શ્રેણી માટે અત્યંત યોગ્ય બનાવે છે. સંયોજનની ઉચ્ચ શુદ્ધતા અને સુસંગતતા તેને વિશ્વસનીય અને અસરકારક કાચો માલ મેળવવા માંગતા ઉત્પાદકો માટે પસંદગીની પસંદગી બનાવે છે.
ફાર્માસ્યુટિકલ સેક્ટરમાં, એલ-ગ્લુટામિક એસિડ મોનોહાઇડ્રોક્લોરાઇડનો વ્યાપકપણે દવાઓના ઉત્પાદનમાં ઉપયોગ થાય છે જેનો હેતુ ન્યુરોલોજીકલ ડિસઓર્ડર અને વિવિધ માનસિક સ્વાસ્થ્ય સ્થિતિઓની સારવાર માટે છે. ન્યુરોટ્રાન્સમીટર પુરોગામી તરીકે તેની ભૂમિકા મગજના કાર્ય અને એકંદર જ્ઞાનાત્મક સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપવા માટે તેના મહત્વને રેખાંકિત કરે છે. વધુમાં, દવાના શોષણ અને સ્થિરતાને વધારવા માટે સંયોજનની ક્ષમતા ફાર્માસ્યુટિકલ ફોર્મ્યુલેશનમાં તેના મહત્વમાં વધુ ફાળો આપે છે.
વધુમાં, એલ-ગ્લુટામિક એસિડ મોનોહાઈડ્રોક્લોરાઈડ એ ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં નિર્ણાયક ઘટક તરીકે સેવા આપે છે, જ્યાં તેનો સ્વાદ વધારનાર અને સીઝનીંગ, મસાલા અને સ્વાદિષ્ટ ખાદ્ય ઉત્પાદનોના ઉત્પાદનમાં મુખ્ય ઘટક તરીકે ઉપયોગ થાય છે. વિવિધ પ્રકારના ખાદ્યપદાર્થો સાથે તેની સુસંગતતાની સાથે સાથે ઇચ્છિત ઉમામી સ્વાદ પ્રદાન કરવાની તેની ક્ષમતા તેને રાંધણ વિશ્વમાં અમૂલ્ય ઉમેરો બનાવે છે.
વૈજ્ઞાનિક સંશોધનના ક્ષેત્રમાં, એલ-ગ્લુટામિક એસિડ મોનોહાઇડ્રોક્લોરાઇડનો ઉપયોગ અસંખ્ય બાયોકેમિકલ અને મોલેક્યુલર બાયોલોજી પ્રયોગોમાં મૂળભૂત રીએજન્ટ તરીકે થાય છે. તેની સુસંગત ગુણવત્તા અને વિશ્વસનીયતા તેને કોષ સંસ્કૃતિ, પ્રોટીન વિશ્લેષણ અને દવાની શોધ સહિત વિવિધ ક્ષેત્રોમાં કામ કરતા સંશોધકો અને વૈજ્ઞાનિકો માટે આવશ્યક સાધન બનાવે છે.
નિષ્કર્ષમાં, એલ-ગ્લુટામિક એસિડ મોનોહાઇડ્રોક્લોરાઇડ ફાર્માસ્યુટિકલ્સ, ખાદ્ય ઉત્પાદન અને વૈજ્ઞાનિક સંશોધનમાં બહુમુખી એપ્લિકેશન સાથે બહુમુખી સંયોજન તરીકે ઊભું છે. તેની અસાધારણ દ્રાવ્યતા, શુદ્ધતા અને કાર્યાત્મક ગુણધર્મો તેને વિવિધ ઉદ્યોગોમાં ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા ઉત્પાદનોના વિકાસમાં અનિવાર્ય ઘટક બનાવે છે, જે વૈશ્વિક બજારમાં તેનું મહત્વ દર્શાવે છે.
સ્પષ્ટીકરણ
| આઇટમ | LIMIT | પરિણામ |
| વર્ણન | સફેદ સ્ફટિક અથવા સ્ફટિકીય પાવડર | અનુરૂપ |
| ચોક્કસ પરિભ્રમણ [a]D20° | +25.2° થી +25.8° | +25.3° |
| ઉકેલની સ્થિતિ | સ્પષ્ટ અને રંગહીન | |
| (પ્રસારણ) | 98.0% કરતા ઓછું નહીં | 98.6% |
| ક્લોરાઇડ(cl) | 19.11% થી 19.50% | 19.1% |
| એમોનિયમ(NH4) | 0.02% થી વધુ નહીં | |
| સલ્ફેટ(SO4) | 0.020% થી વધુ નહીં | |
| આયર્ન(ફે) | 10ppm કરતાં વધુ નહીં | |
| ભારે ધાતુઓ (Pb) | 10ppm કરતાં વધુ નહીં | |
| આર્સેનિક(AS2ઓ3) | 1ppm કરતાં વધુ નહીં | |
| અન્ય એમિનો એસિડ | અનુરૂપ | લાયકાત ધરાવે છે |
| સૂકવણી પર નુકશાન | 0.50% થી વધુ નહીં | 0.21% |
| ઇગ્નીશન પર અવશેષો | 0.10% થી વધુ નહીં | 0.08% |
| એસે | 99.0% થી 101.5% | 99.3% |
| પીએચ | 1.0 થી 2.0 | 1.5 |